Είναι πολύ σημαντικό εκτός από τα τρία κύρια μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη) να δίνετε προσοχή στην πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, ωστόσο, δεν είναι εύκολο να καλύψετε τις ανάγκες σας μόνο από διαφορετικές τροφές (κυρίως λαχανικά και φρούτα).
Η βιταμίνη C είναι επάξια μία από τις πιο γνωστές βιταμίνες στον κόσμο και οι ευεργετικές της επιδράσεις υποστηρίζουν τον αμυντικό μηχανισμό του οργανισμού.